Германия может столкнуться с нехваткой яиц из-за птичьего гриппа
Президент немецкого Федерального союза производителей яиц Ханс-Петер Гольдник заявил, что уже сейчас в стране «предложение и спрос на рынке в не совпадают».
Основная причина дефицита — эпидемия птичьего гриппа, из-за которой в Германии, Италии и США массово уничтожали кур-несушек. Восстановление поголовья занимает семь-восемь месяцев, поэтому ситуация быстро не изменится.
Германия не может полностью обеспечить себя яйцами: так, в 2023 году 27% всех яиц поступили в Германию из других стран